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惠水县“六个一”缔结校农结合“好姻缘”

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一个专班抓统筹。坚持政府牵头、部门协同、群众参与的校农结合工作大格局。成立推进“校农结合”工作领导小组,组建促销专班,统筹抓好校农结合工作调度,细化工作目标,层层压实责任,把重点目标任务具体到事、具体到人,更好地用责任传导压力,确保责任明确、任务落实、工作见效。

一套方案重规划。制定《惠水县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》《惠水县义务教育学校食堂原料“四统”工作实施方案》《惠水县农村义务教育学生营养改善计划提质升级工作实施方案》等方案,保证校农结合工作顺利推进。

一批基地保供给。实施“自建基地+合作基地”种养殖模式,营养餐配送公司投资自建营养餐蔬菜保供示范种植基地500亩,与惠水县涟江科技有限公司共建蛋禽养殖基地、常年存栏蛋鸡60万羽以上,带动105人就业,劳务费用支出人均25200元/年。

一种模式促产销。全县各学校食堂所有食材实行统招、统购、统配、统送“四统”模式,配送公司根据营养餐改善计划和菜谱需求,提前做好品种、数量规划,将相对应的品种、数量提前下达到各校农结合种养殖基地。各种养基地结合需求,采取订单生产、合同收购,明确每一个品种收购保护价,最大程度降低因市场波动给合作社和贫困户带来的收益影响,增强合作社和贫困户信心。加大与县内外高校对接,不断扩大校农结合成效。目前,已与三所驻惠高校、贵阳学院等三所省内高校达成佛手瓜直供直销意向或签订协议。

一批订单稳收购。以“学校+公司+基地+合作社”模式强化校农对接合作,以“菜单转订单”突出本地采购,实现农产品产、供、销有机衔接,目前实施营养改善计划学校167所,惠及60425人。以绿康源公司为代表的校农结合型企业,建成蔬菜基地17个约3000余亩、养殖基地2个。2019年上半年,仅绿康源公司就采购农产品2104.12吨,金额达1318.07万,本地采购60%以上,惠及建档立卡贫困群众近1000人。

一张网络强管理。运用信息平台管理软件,从营养菜谱研发、食材采购数量、加工量、称重包装、配送方案等环节进行统一管理,实现营养餐菜单转化为农产品生产订单,推动农业规模化、组织化、标准化生产;通过管理软件云计算的数据分析逐步实现“订单转菜单”核心技术保障,大幅提升营养餐改善生产效率、安全监管、成本控制、配送效率,实现“销路”与“出路”无缝连接,保障产销有序对接。


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